odernichtoderdoch

Dieses Lied drückt nichts aus, was ich gerade fühle. Aber! Das hat es mal. Daran wurde ich erinnert. Und nun fühle ich die Vergangenheit so nah, als sei sie es.


Mia- oder doch oder nicht - MyVideo

Mission Scones

Ich habe die leckersten (Wholemeal) Scones der Weltgeschichte im Café Mock Turtle in Brighton gegessen.

draußen (ja, "traditional cream tea with homemade scones" gab's für mich)

drinnen (obgleich ich gern auch jeden einzelnen Kuchen probiert hätte)

und da sieht man ihn. (oi, Sahne und Marmelade und Butter! ja. sehr lecker.)

Heute startet der erste Versuch des Nachbackens und dazu probiere ich das erstbeste Rezept, dass ich im Internet finden konnte.

habe die Menge halbiert. macht 3 kleine, feine Scones!

Fazit: lecker!!! Aaaber da fehlt noch was. Neuer Versuch folgt.

Es grüßt der kleine Vollkorn-Tag.

England Calling

Ich war wieder unterwegs, diesmal in Brighton und London für ein verlängertes Wochenende.
Das war nicht nur von den Menschen her, die ich getroffen habe, herrlich, sondern (hört hört!) auch vom Wetter!
Oberspitzensupertopwetter! Blauer Himmel, heißglühende Sonne, rotwangiges Ich.

Mein absoluter Reisetipp:

Seven Sisters! So wird die Kliff-Küste östlich von Brighton (in Sussex) genannt. Meine Freundin Sunny (eigentlich Nanyeon, aber an diesem Wochenende passte ihr englischer Name perfekt) und ich haben einen Nachmittag im Seven Sisters Park verbracht, mit vielen dicken Schafen, Kreidefelsen und einer fantastischen Aussicht.

Mein absolutes Reisesouvenir:

Eine angeditschte, überteuerte, zuckersüße Eulenspardose von irgendeinem der zahlreichen Flohmärkte in London.

Mein absoluter Reiseschmaus:

SNOG! -  in einem faaaancy shop von attraktiven schleimig-gestylten, jungen 18-jährigen boys and girls verkaufte Frozen Yoghurt Spezialiät mit Toppings nach Wahl.
Klingt bescheuert und ist es eigentlich auch, aber genau deswegen hat's sich im Kopf festgesetzt wie ein fieser Ohrwurm.

You'll never forget your first snog

Have a nice day!

fettes Brot!

Das (fast) einfachste und (fast) leckerste Brot der Welt... im Backaufwand/Ergebnis-Verhältnis mindestens im oberen Spitzenbereich, wenn nicht sogar darüber...

Besonders lecker warm mit Nutella. Oder Fairtrade-Schokocreme (noch besser).
Oder auch Goudakäse + Apfelgelee. Dann aber bitte getoastet.

ein Riesenmampf für das Brot "the Grosser" :)

hier Bild:

und hier Rezept:

für ein kleines Brot

100 g Dinkelmehl
100 g Weizenvollkornmehl
entsprechend Hefe
150 ml warmes Wasser
1 EL Essig
1 TL Zucker

Allet mischen und ein bisschen gehen lassen.

10 g Leinsamen
20 g Sonnenblumenkerne
30 g Dinkelflocken
30 g Haferflocken (kernig)

dazumischen. Ne gute Weile kneten. (Am besten kneten lassen mit der Küchenmaschine :) )

Und dann gut mit Wasser bestreichen, ab in den Ofen, noch zwei kleiner Wassertöpfchen mit hineingestellt und bei bummelig 220 Grad ungefähr 30-40 min backen.
Nach 5 - 10 min das Brot anschlitzen, nochmal mit Wasser bestreichen.
Nach 20 min mit Öl bestreichen. Ich bilde mir ja ein das "versiegelt" irgendwie, jedenfalls gelingt Brot mit Öl immer besser als ohne.

Fertig!

Einen guten Appetit wünscht der kleine Tag!

nähst du noch oder kuschelst du schon?

Der liebe Gott hat mich mit genereller Talentfreiheit gesegnet.
So sehr ich es bedaure, kein Zeichen-/Mal-/Rechen-/Design-/Einrichtungs-Genie geworden zu sein oder eine einzige Hobbyobsession zu haben, der ich ohne schlechtes Gewissen meine gesamte Freizeit opfere - es ist doch umso schöner, wenn man trotz der kleinen Mankos etwas anfängt und zu Ende bringt und es auch gelingt!

Den Sonntag habe ich mit Stricken, Glee  [höhö] gucken und Nähen verbracht. Dabei war meine liebste Freundin, die es sich auf meinem Sofa gemütlich gemacht hat und eifrig "grünen Tee Zimt" getrunken hat. (Kuchen gab's leider nicht)
Stricken ist gescheitert (zu fest.. wieder aufribbeln.. wieder zu fest...)
Aber das Nähen hat geklappt.
So einigermaßen. Gutes Timing übrigens: Im Finalakt ist die Nadelspitze abgebrochen. Also wirklich als letzte Aktion just bevor das Kissen fertig war. Puh!

Ich präsentiere nun voller Stolz mein Eulilla-Kissen.

die Ähnlichkeit mit einem Topfhandschuh ist bitte zu ignorieren,
sie schmerzt das nähmütterliche Herz

Eigentlich sollte es ein Eulen-Kissen werden. Und ich habe mir die Eule sogar von einem Bild abgeguckt und sorgfältig abgezeichnet. Und dann, auf das Kissen genäht, sieht diese blöde Eule plötzlich mehr aus wie ein Gorilla.

Es grüßt der nähenswerte Tag!